27.03.2020

Czym się charakteryzuje woda wysokozmineralizowana?

Nie jest tajemnicą, że ludzki organizm składa się z wody nawet w 75%. Statystyka różni się w zależności od naszego wieku, płci, a także trybu życia, jednak bezdyskusyjną prawdą jest fakt, że picie wody jest nam niezbędne do przetrwania. Według różnych danych szacunkowych człowiek jest w stanie przetrwać bez dostępu do wody przez około 10-14 dni. Ten życiodajny płyn możemy dostarczać do naszego organizmu zarówno w formie napojów, jak i pokarmów stałych. Często jednak trudno nam zdecydować, jaki konkretnie produkt powinniśmy włożyć w sklepie do koszyka. W internecie funkcjonuje wiele rankingów wód mineralnych. Która z nich jest najlepsza? W niniejszym artykule skupimy się na wodzie wysokozmineralizowanej.

Nawodnienie organizmu to podstawa!

Mówi się, że zalecana dzienna dawka wody wynosi około 2 litrów na osobę. To oczywiście wynik uśredniony, który powinien być dla nas ogólnym drogowskazem dotyczącym tego, w jaki sposób zdrowo się odżywiać i nawadniać organizm. Dorosły człowiek powinien spożywać średnio od 35 do 45 ml wody na każdy kilogram masy ciała. Wartość może się wahać w zależności od różnych czynników, m.in. naszej płci i wieku, sposobu funkcjonowania, podejmowanej w ciągu dnia aktywności fizycznej, a także ewentualnych chorób (przejściowych lub przewlekłych). Innym czynnikiem mającym wpływ na to, jak wiele płynów powinniśmy przyswajać na dobę, jest miejsce, w którym mieszkamy, a także okres w ciągu roku, w którym w danej chwili się znajdujemy. Mieszkańcy krajów słonecznych i ciepłych będą potrzebowali większej ilości wody, podobnie jak osoby przebywające w miejscu, w którym w danym momencie trwa lato.

Stanem bardzo niebezpiecznym dla zachowania przez nasz organizm odpowiedniej równowagi, jest jego odwodnienie. Oznaki niedostatecznej ilości płynów w ustroju mogą być różne, zwykle w pierwszej kolejności zauważamy jednak występowanie takich objawów, jak: bóle głowy, mroczki przed oczami, bóle i skurcze mięśni, zaburzenia pracy serca, bóle brzucha, zaparcia, spadek ciśnienia krwi, ciemny kolor moczu. Odwodnienie organizmu może być także przyczyną nagłej gorączki lub drgawek. W skrajnych przypadkach dochodzi do zagrażającej zdrowiu i życiu utraty przytomności.

Najlepsza woda mineralna jest oczywiście smaczna, ale też możliwie najbardziej wolna od zanieczyszczeń. Aby wybrać produkt, który będzie idealnie pasował do naszych potrzeb, powinniśmy przede wszystkim przeanalizować dokładnie skład wód mineralnych, które są dostępne w sklepach.

Skład wody – na co zwracać uwagę?

Różne rodzaje wód pitnych zostały zdefiniowane przez Ministerstwo Zdrowia i Opieki Społecznej w marcu 2011 r. Z opublikowanego wówczas rozporządzenia wynika, że podstawowy podział wód pitnych obejmuje:

wody mineralne,
wody źródlane,
wody stołowe.

Każdy z tych rodzajów wód posiada swoją definicję oraz wewnętrzny podział. Wody mineralne to takie, które pochodzą z udokumentowanych zasobów wody podziemnej. Wydobywa się je przy pomocy jednego lub kilku otworów, które mogą być utworzone przez naturę lub wywiercone przez człowieka. Wody tego typu charakteryzują się stabilnym składem mineralnym oraz właściwościami prozdrowotnymi.

Woda wysokozmineralizowana to taka, która posiada sole mineralne w ilości przekraczającej 1500 mg na litr. Woda średniozmineralizowana ma od 500 do 1500 mg soli mineralnych na litr. Woda niskozmineralizowana to woda zawierająca od 50 do 500 mg składników mineralnych na litr. Ostatnią kategorią jest woda bardzo nisko zmineralizowana, w której stwierdza się zawartość minerałów w ilości mniejszej niż 50 mg na litr.

To, jaką wodę ostatecznie wybierzemy, powinno być wynikiem analizy naszego trybu życia oraz stanu zdrowia. Jeżeli chorujemy na osteoporozę, powinniśmy odżywiać swoje ciało wodą mineralną z wysoką zawartością wapnia. Ta sama woda jest jednak szkodliwa dla osób cierpiących na kamicę nerkową lub nadciśnienie tętnicze.

Woda mineralna zawiera m.in. korzystne dla zdrowia wodorowęglany. To związki chemiczne, które alkalizują kwasy żołądkowe. Taka woda jest szczególnie polecana osobom cierpiącym na nadkwasotę, ze względu na jej właściwości łagodzące objawy tego schorzenia. Woda mineralna działa również wspomagająco przy leczeniu początkowego stadium cukrzycy. Przyczynia się do obniżenia poziomu glukozy we krwi i wpływa korzystnie na wydzielanie insuliny.

Inne składniki zawarte w wodzie mineralnej to m.in. jod, fluor i żelazo. Dostarczanie odpowiedniej ilości jodu do organizmu pozwala na zapobieganie problemom z tarczycą. Fluor jest składnikiem mineralnym niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania naszego układu kostnego. Zawarty w wodzie mineralnej dwuwartościowy jon żelaza stanowi natomiast najlepiej przyswajalną postać tego pierwiastka. Ma to duże znaczenie dla pacjentów cierpiących na niedokrwistość, a także działa profilaktycznie, chroniąc przed wystąpieniem takiego schorzenia.

Zaleca się, aby codzienne spożycie wody wysokozmineralizowanej zastępować co jakiś czas okresowym spożywaniem wody źródlanej lub mineralnej, o niskiej zawartości składników mineralnych. Jest to spowodowane ryzykiem skumulowania mikro- i makroelementów, których nadmiar może być równie szkodliwy, jak niedobór.

Zdrowy nawyk picia wody

Dostarczanie organizmowi potrzebnych do funkcjonowania składników mineralnych to tylko jeden z pozytywnych efektów regularnego picia wody. Ten życiodajny płyn uczestniczy również w wielu procesach zachodzących w naszym organizmie: usuwaniu toksyn, trawieniu czy termoregulacji. Woda chroni również nasze nerki przed osadzaniem się w nich piasku i formowaniu kamieni. Ma także pozytywny wpływ na naszą pamięć i koncentrację, stan naszej skóry, włosów i paznokci.

Lekarze i dietetycy są zgodni, że spożywanie małych ilości wody w niewielkich odstępach czasowych ma najlepszy wpływ na naszą kondycję i samopoczucie. Zaleca się wypracowanie sobie nawyku wypijania około 100 ml płynów co godzinę, tak aby nie dopuścić do wystąpienia uczucia pragnienia. Taki sygnał oznacza, że organizm już od jakiegoś czasu zmaga się z niedoborem wody, a to ma negatywny wpływ na wiele jego czynności.

Należy jednak pamiętać, że spożycie zbyt dużej ilości wody naraz jest równie niezdrowe, co doprowadzenie do odwodnienia organizmu. Nasze nerki są w stanie przefiltrować od 600 do 1200 ml płynów na godzinę, a ich przeciążenie może doprowadzić do niewydolności tego narządu.

Szybkie i łapczywe wypijanie dużych ilości wody mija się także z podstawowym celem nawadniania organizmu. Zmusza organizm do jak najszybszego wydalenia nadmiernej ilości płynów i sprawia, że zawarte w nich minerały nie zatrzymują się w tkankach na dłużej. Przewodnienie organizmu może także doprowadzić do gwałtownego spadku ilości elektrolitów, a w konsekwencji do gwałtownego osłabienia lub utraty przytomności. W przypadku wody gazowanej szybkie picie wody w dużych ilościach wiąże się dodatkowo z ryzykiem wystąpienia refluksu lub wrzodów żołądka.

Prawidłowe nawyki dotyczące picia wody są osiągane na drodze prób i błędów. Doskonałą pomocą w tym zakresie może być umieszczenie dystrybutora w widocznym miejscu w domu lub biurze. Mijając takie urządzenie, przypominamy sobie o konieczności nawadniania organizmu i mamy większą motywację, aby zrobić to w danym momencie, nie odkładając czynności na później. Takie rozwiązanie sprawdza się szczególnie wówczas, gdy w danym miejscu (np. biurze) przebywa wiele osób lub gdy umieścimy dystrybutor w domu, w którym znajdują się dzieci. Woda dostarczana przez Dar Natury wykazuje optymalny dla większości konsumentów skład mineralny. Ma: